Marcela Pérez

Marcela Pérez, sibarita por vocación, viajera por convicción y chef de profesión. La pasión por la cultura, la historia, el placer de viajar y disfrutar de la buena gastronomía, la ha llevado a ser la más reciente adquisición del equipo del Giróscopo Viajero.

Un bicho raro, como ella misma se define, siempre persiguiendo nuevas experiencias, paisajes, sabores. Buscando a la vida un nuevo matiz, degustando y bebiendo cada recoveco. Ella define sus experiencias como una mirada del mundo a través de sus ojos, de sus emociones, de los cinco sentidos y primordialmente de sus papilas gustativas. “Que no hay mejor manera de conocer un país que por medio del estómago”, dice.

Su especialidad, su “México, lindo y querido”, con pasión define a su país, como un lugar lleno de misticismo, cultura, sincretismo y vastedad gastronómica a todo lo largo y ancho del territorio. Se considera una embajadora de su tierra, pero no por ello limita sus horizontes a sus orígenes. Su alma y pies inquietos, le impelen a la búsqueda implacable de nuevos paisajes y aventuras que enriquezcan el espíritu. Su filosofía: “Llenarse los ojos de paisajes , los labios se sabores, las manos de sensaciones, porque al final del gran y más importante viaje: La vida. Son las únicas riquezas que nos llevaremos consigo”.

Francia, Alemania, Bélgica, Colombia, Italia, Portugal, Marruecos, Madeira, Croacia, Montenegro, Bosnia-Herzegovina, Reino Unido o Cuba son algunos de los destinos preferidos por los que la podéis encontrar.

Artículos de Marcela giroscopeando:

25. Causeway Route: La ruta que acaricia la línea costera del Norte de Irlanda

24. Siguiendo los pasos del Gigante Finn McCool en la Calzada de los Gigantes (Irlanda del Norte)

23. Oaxaca. la cuna de la gastronomía mexicana (México)

22. Museo Egipcio de Barcelona. Una ventana a Egipto

21. Calentando motores en el Museo de la Moto de Barcelona. Un viaje en el tiempo

20. Porto Santo, un pequeño paraíso perdido en el Atlántico (Portugal)

19. Ruta Modernista en Sant Joan Despí. Un encuentro con Josep Maria Jujol (Cataluña)

18. La Casa de las Punxes, un castillo en plena Barcelona (España)

17. Casa Batlló y su recorrido fantástico en lomos de un dragón (Barcelona)

16. Visita a las impenetrables murallas de Dubrovnik (Croacia)

15. La sagrada Familia , el Magnum Opus del genio Antonio Gaudí (Barcelona)

14. Trekking por Cinque Terre a través del Sendero Azul (Italia)

13. Recorriendo Oporto en un viaje de 3 días. Un buen sitio para dejarse el corazón… (Portugal)

12. Aveiro y Costa Nova, atrapados por su policromática y vibrante fisonomía (Portugal)

11. Gastando besos en las copas de vino de Oporto. Visita Bodegas Sandeman (Portugal)

10. Polyforum, portal de trascendencia del genio anárquico Siqueiros (Ciudad de México)

9. Engullidos por la boca del volcán Totumo en Cartagena de Indias (Colombia)

8. Cenotes y Río subterráneo en el Eco-Park Kantun-Chi (México)

7. La Torre Bellesguard. El secreto de Gaudí (Barcelona)

6. Museo de la Memoria y la Tolerancia de la Ciudad de México: un espacio para la reflexión

5. Mixquic se viste de folclore en el día de muertos de México

4. La Pedrera (Casa Milà), sumum del Modernismo de Gaudí (Barcelona)

3. Degustación de productos de la Cerdeña (Italia)

2. Cenotes de Cuzamá: paraísos de aguas cristalinas (México)

1. Cerámica de talavera de Puebla (México)

Escribe un comentario!! (Vamos...es gratis y nos hace ilusión saber que te ha parecido.